酒店菜单是酒店将自己提供的具有各种不同口味的食品，饮料按一定的程式组合排列与专门的纸上，供顾客从中进行选择，内容主要包括食品、饮料的品种和价格。随着对外开放的不断深入，中餐在世界范围深受欢迎，因为中式菜肴能让外国用餐者具有独特的味觉体验。美妙的食物不可缺少美妙的名称，亦不可缺少悠长的历史故事。
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